MUSICALIZACIÓN COCKTAIL COLOQUIO IDEA, MAR DEL PLATA


En noviembre tuvo en lugar en Mar del Plata el Coloquio de IDEA, el punto de encuentro que, desde hace más de 54 años, reúne a los principales empresarios y dirigentes de los ámbito nacional e internacional.

SRZ viajó junto a los cocineros Donato De Santis, Dolli Irigoyen, Fernando Trocca, Tommy Perlberger y Bruno Guillot y la bartender Inés de los Santos para participar del cocktail del evento, presentado por HSBC y Zurich.

Un total de 700 personas pudieron degustar los platos y los cócteles pensados especialmente para la situación, al ritmo de la música seleccionada por SRZ.

MUSICALIZACION #GLAMPING BY APEROL

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Un atardecer de marzo Aperol tendió sus carpas en un lodge en General Rodríguez invitando a los enemigos de los sacos de dormir a vivir una experiencia de ‘encanto sensual, que fascina’, como bien define ‘Glamour’. De eso se trató la propuesta que sorprendió a los acampantes con alojamiento en la naturaleza de rústico confort.

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Cielo estrellado, pasto fresco, cabalgatas, fogón y Spritz fue una combinación exitosa para abandonar cualquier vestigio de estrés urbano. Con Fernando Trocca al mando del menú, Mona Gallosi tras la barra de Spritz y la musicalización en vivo de SRZ nada hubo que envidiarle a los hoteles de lujo. Y como no hay campamento sin fogón, Leo García repasó sus hits y clásicos acapella alrededor del fuego.

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Así fue que Aperol revivió el espíritu de campamento, disfrutando del sol y el aire libre con amigos.

 

GIRA #APEROLSPRITZSUNSETS, URUGUAY

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#AperolSpritzSunsets combina el clásico aperitivo italiano, con buena música en increíbles locaciones. Luego de un año de éxito, visitó nuevamente la costa uruguaya para convidar su cocktail insignia, el Spritz, ahora estrella del atardecer.

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El espectacular Hotel Fasano Las Piedras, el bistró de Fernando Trocca Mostrador Santa Teresita, parador de Laguna Escondida, Selenza  y Tommy Beach fueron algunos de los spots elegidos por la etiqueta de Gruppo Campari para refrescar los tonos del atardecer de la mano de los DJ sets de SRZ  y los aperitivos by Mona Gallosi.

 

 

MUSICALIZACION DIEZ MANOS, JOSE IGNACIO

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Calle cortada, 70 personas,  una mesa a pasos del mar, increíble comida y música. SRZ fue la encargada de generar el ambiente ideal, con una playlist especialmente pensada para disfrutar del proyecto que se convirtió en un restaurante al aire libre servido por los mejores chefs del país: Cocinando a Diez Manos.

Cuando el sol se fue poniendo sobre José Ignacio Mauro Colagreco, Darío Gualtieri, Narda Lepes, Germán Martitegui y Fernando Trocca se unieron para ofrecer lo que mejor saben: cocinar. Eligieron hacerlo juntos, una vez más, a diez manos. Cerraron la calle del restaurante de Fernando Trocca en José Ignacio, Mostrador Santa Teresita, y sirvieron una única mesa para 70 comensales, una forma de recuperar esa sana costumbre de compartir la casa en un espacio vecinal.  Cada chef agasajó con un plato de autor, de ADN argentino, acompañado por cocktails del maestro Tato Giovanonni.

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Musicalizar una experiencia gastronómica tan particular implica lograr el equilibrio perfecto donde la música tenga presencia, sin ser solo música de fondo, pero al mismo tiempo sin ganar demasiado protagonismo, ni interferir en un momento que, además, es de conversación.

Así, se mezclaron sonidos muy novedosos para los comensales, por la mezcla a veces inesperada de sonidos, timbres, mezclando décadas, buscando siempre sorprender con algún clásico. Así, sonaron artistas nuevos como Tom Misch y Al Dobson Jr hasta los Rolling Stones o lo nuevo de Beck.

MUSICALIZACIÓN COCINANDO A DIEZ MANOS, JOSE IGNACIO

10 manos

Fue una verdadera cumbre gastronómica. Fernando Trocca funcionó como anfitrión, en su flamante Santa Teresita, en José Ignacio. Mauro Colagreco como el invitado especial, llegado desde Francia con el prestigio de las dos estrellas Michelin obtenidas por su restaurante Mirasur. Germán Martitegui, Narda Lepes y Darío Gualteri completaron la selección de Cocinando a 10 manos, la exclusiva cena para 60 personas (invitados por el HSBC) que, en una larga mesa montada sobre la calle a metros del mar, se convirtió en la velada más interesante de la temporada en Uruguay.

los cocineros

Cada uno de los chefs agasajó a los comensales con un plato de su creación, acompañados por Tato Giovanonni quien estuvo a cargo del clericot de recepción.

La producción estuvo a cargo de Grupo Mass. Toda la noche estuvo musicalizada por SRZ quien, desde la increíble terraza del lugar, convidó con su selección musical especial para la ocasión: sabores y sonidos, con los mejores cocineros argentinos recuperando el placer de cocinar, con espíritu colectivo y contagiando buen humor.

MUSICALIZACIÓN PRESENTACIÓN LIBRO PABLO MASSEY

Sobre La Panadería de Pablo, en el centro mismo del origen de nuestra historia como ciudad se encuentra Piso Tres, 
»la terraza secreta de La Defensa». Un espacio nuevo, muy particular, donde casi a modo de estreno se realizó en noviembre la presentación «Cocina Sin Excusas«, el libro del Chef Pablo Massey, editado por Editorial Planeta.

SRZ acompañó desde la musicalización una cálida y emotiva velada donde se encontraron grandes referentes del mundo de la gastronomía como Fernando Trocca, Germán Martitegui, Donato De Santis, Dolli Irigoyen, Inés De Los Santos y Tato Gionavonni, entre otros.

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