Lo cotidiano, lo típico, lo rutinario, lo diario. Los hermanos Waisman abren las puertas de su séptimo restaurante italiano, Il Quotidiano, bajo esta propuesta particular. La idea es la de un bar de pastas, más descontracturado quizá, que el concepto de sus restaurantes anteriores.
Modular, ya a cargo de la musicalización de Sexto Brasserie, se suma a la musicalización de la nueva promesa gastronómica de Recoleta. Jazz, blues, y ….. se pueden sentir vibrando en los parlantes de Il Quotidiano.