Líder en su rubro, Accenture decidió independizar su oficina de marketing digital de la consultora, con cancherísimo studio en Belgrano. Allí se realizó un encuentro donde el CEO dialogó con Amelia, una plataforma de Inteligencia Artificial, Germán Martitegui creó un plato basado en los gustos de los asistentes, Axel Krygier dió un particular show en vivo y la noche fue musicalizada por SRZ.
Calle cortada, 70 personas, una mesa a pasos del mar, increíble comida y música. SRZ fue la encargada de generar el ambiente ideal, con una playlist especialmente pensada para disfrutar del proyecto que se convirtió en un restaurante al aire libre servido por los mejores chefs del país: Cocinando a Diez Manos.
Cuando el sol se fue poniendo sobre José Ignacio Mauro Colagreco, Darío Gualtieri, Narda Lepes, Germán Martitegui y Fernando Trocca se unieron para ofrecer lo que mejor saben: cocinar. Eligieron hacerlo juntos, una vez más, a diez manos. Cerraron la calle del restaurante de Fernando Trocca en José Ignacio, Mostrador Santa Teresita, y sirvieron una única mesa para 70 comensales, una forma de recuperar esa sana costumbre de compartir la casa en un espacio vecinal. Cada chef agasajó con un plato de autor, de ADN argentino, acompañado por cocktails del maestro Tato Giovanonni.
Musicalizar una experiencia gastronómica tan particular implica lograr el equilibrio perfecto donde la música tenga presencia, sin ser solo música de fondo, pero al mismo tiempo sin ganar demasiado protagonismo, ni interferir en un momento que, además, es de conversación.
Así, se mezclaron sonidos muy novedosos para los comensales, por la mezcla a veces inesperada de sonidos, timbres, mezclando décadas, buscando siempre sorprender con algún clásico. Así, sonaron artistas nuevos como Tom Misch y Al Dobson Jr hasta los Rolling Stones o lo nuevo de Beck.
Fue una verdadera cumbre gastronómica. Fernando Trocca funcionó como anfitrión, en su flamante Santa Teresita, en José Ignacio. Mauro Colagreco como el invitado especial, llegado desde Francia con el prestigio de las dos estrellas Michelin obtenidas por su restaurante Mirasur. Germán Martitegui, Narda Lepes y Darío Gualteri completaron la selección de Cocinando a 10 manos, la exclusiva cena para 60 personas (invitados por el HSBC) que, en una larga mesa montada sobre la calle a metros del mar, se convirtió en la velada más interesante de la temporada en Uruguay.
Cada uno de los chefs agasajó a los comensales con un plato de su creación, acompañados por Tato Giovanonni quien estuvo a cargo del clericot de recepción.
La producción estuvo a cargo de Grupo Mass. Toda la noche estuvo musicalizada por SRZ quien, desde la increíble terraza del lugar, convidó con su selección musical especial para la ocasión: sabores y sonidos, con los mejores cocineros argentinos recuperando el placer de cocinar, con espíritu colectivo y contagiando buen humor.
Sobre La Panadería de Pablo, en el centro mismo del origen de nuestra historia como ciudad se encuentra Piso Tres, »la terraza secreta de La Defensa». Un espacio nuevo, muy particular, donde casi a modo de estreno se realizó en noviembre la presentación «Cocina Sin Excusas«, el libro del Chef Pablo Massey, editado por Editorial Planeta.
SRZ acompañó desde la musicalización una cálida y emotiva velada donde se encontraron grandes referentes del mundo de la gastronomía como Fernando Trocca, Germán Martitegui, Donato De Santis, Dolli Irigoyen, Inés De Los Santos y Tato Gionavonni, entre otros.